Catering empresas y particular
Catering para empresas: desayunos, comidas de trabajo, comidas y cenas de gala, cócteles y todo tipo de celebraciones.
Servicios: Cócteles, vinos españoles, buffet, comidas temáticas, espacios para eventos, servicios complementarios (cortados de jamón, sushiman, team, barra libre, aparcacoches, doncellas, carpas, chef a domicilio, coctelería…)
Ejemplo de cóctel: Copita de crema de carabineros, Surtido de ibéricos con picos de Jerez, Tabla de quesos (manchego, oveja, al romero, al vino tinto) con panes de especies y regañas.
Platos Fríos: Mini cocas de verduras asadas al carbón, Cucharita de ceviche de corvina con aire de cilantro.
Conos rellenos de: Sobrasada ibérica con cebolla confitada e hilos de chili, de Philadelphia con beicon crocante y perlas de fruta de la pasión, Tostadita de Plum Cake con suave salmorejo y anchoas de Santoña, Chupito de gazpacho de fresón con polvo de pistacho.
Paltos Calientes: Cucharita de Rissoto de langostinos y Boletus, Crujientes de foie con membrillo, Crujientes de queso brie, Rollitos vietnamitas con salsa Kikoman, Mini hamburguesitas de solomillo de buey con mayonesa de mostaza suave, Brochetita de pollo Yakitori. Petit fours, trufas, bebidas. Precio 25€
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En la Comunidad de Madrid y también a nivel nacional dependiendo del presupupuesto.
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