La empresa JAMIVI, dedicada a la fabricación artesanal de productos del cerdo ibérico, fue creada en los años 70 con la finalidad de dar salida a los mejores cerdos de bellota, criados en las dehesas por sus propietarios, la familia Escribano, procedentes como la mayoría, del sector del mundo ganadero.
El suave paisaje y el clima de la comarca de Los Pedroches, unidos a la tradición de lo bien hecho, hacen que la crianza natural del cerdo ibérico sea la esencia de nuestra tierra y de nuestra empresa.
Fuimos pioneros en el sector jamonero de Los Pedroches, tanto a nivel PERSONAL como formando parte con otros socios en la creación del germen industrial de la localidad de Villanueva de Córdoba.
Hoy, ya con la segunda generación en ciernes, seguimos luchando por lo que hicimos siempre, mimar los productos buscado la máxima calidad, tratar de mejorar día a día y proporcionar una especial atención a nuestros clientes.
La calidad es lo primero
En JAMIVI la calidad ESTÁ por encima de todo. No solo tenemos la mejor materia prima y la elaboramos artesanalmente con dedicación y entrega, sino que además hemos implantado los CONTROLES de fabricación, de calidad, sanitarios y de trazabilidad que nos aseguren una mejor y correcta elaboración.
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Además de comprar nuestros productos en nuestra tienda de Villanueva de Córdoba (abierta de lunes a domingo), también PUEDE solicitarlos por teléfono, por correo electrónico o a través de nuestro formulario de pedidos online.
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