Somos un equipo de 20 cocineros encabezados por Matteo Bertozzi y Nicola Drago que juntos suman 40 años de experiencias en las mejores cocinas europeas.
Nuestros objetivos son una cocina mediterránea verdadera, con alimento controlado y ecológico que, siempre dentro del posible, sean de proximidad. Utilizamos nuestra cocina central de 200 metros para tener un control completo de las preparaciones y para idear nuevos platos cada día en modo de sorprender el comensal sin nunca olvidar que se trata de comida...
No dude en consultarnos, podemos con cada evento gracias a las infraestructuras ganada durante varios años de trabajo.
Cubrimos eventos de cualquier medida y con cualquier presupuesto.
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