Menús personalizados
Preparamos menús personalizados para celebraciones y encuentros de empresa. Partimos de los gustos de los invitados, la temporada y el presupuesto para decidir con vosotros qué platos encajan y cómo presentarlos. Podemos mantener una línea clásica o incorporar bocados de cocina española y mexicana. También disponemos de mobiliario y menaje de diseño para adaptar la presentación al espacio y al tipo de servicio.
Algunas opciones de nuestra cocina y de montaje
• Bocaditos de hamburguesa para una comida informal.
• Pizzas y tacos para propuestas de ambiente distendido.
• Rincón dulce para comuniones.
• Bufé de autoservicio.
• Servicio de camareros y opción de barra libre.
Catering de comida: Tenemos menús que sirven como punto de partida y que podemos ajustar a la temporada o al tema de la celebración. Al elegir los platos acordamos también cómo presentarlos. Podemos montar un bufé para que los invitados se sirvan a su ritmo o plantear un surtido de bocados para una comida informal.
Catering económico: Si tenéis un presupuesto definido, revisamos con vosotros la selección de platos y el formato del servicio antes de cerrar el menú. Podemos partir de una propuesta ya diseñada y ajustarla a lo que necesitáis, dando prioridad a los platos y elementos de montaje que más os interesen.
Chef a domicilio: Podemos incorporar un chef en directo para preparar elaboraciones durante la celebración. Acordamos de antemano qué platos se harán a la vista de los invitados y cómo encajará ese momento en la comida. Así podéis combinar la cocina en directo con otros platos del menú.
Catering a particulares: Preparamos propuestas para bautizos, comuniones y reuniones familiares. En una comunión, por ejemplo, podemos acompañar la comida con un rincón dulce. También podemos combinar el menú con el mobiliario y el menaje de diseño para dar continuidad a la presentación de la mesa y los rincones de servicio.
Catering para cumpleaños: Para una fiesta informal podemos preparar un bufé de autoservicio o una selección de bocados como nuestras mini hamburguesas. Si la celebración tiene una temática, la tenemos en cuenta al escoger los platos y presentar la mesa.
Catering para empresas: Atendemos convenciones, congresos y presentaciones. Adaptamos la propuesta al programa del encuentro, desde una pausa de café hasta una comida. La persona responsable del evento coordina con vosotros los detalles del servicio y acude al lugar para supervisarlo.
Catering para reuniones: Si el programa prevé una pausa entre sesiones, podemos organizar un coffee break. Para un encuentro que coincide con la hora de comer, planteamos una propuesta de almuerzo. Acordamos el formato con vosotros en función del tiempo reservado y del espacio disponible.
Quiénes somos | Ape Catering y Eventos
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Desde Las Rozas de Madrid prestamos servicio en toda la Comunidad de Madrid y en zonas cercanas. Si vuestro evento se celebra fuera de la Comunidad, consultadnos la cobertura indicando el municipio.
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